Une recette !!

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Une recette !!

Message par Alain 56 le Mer 6 Juil - 10:06

Elle a peut-être un nom mais, je ne le connais pas.

Prenez un plat qui va dans le four.

Faites cuire des poireaux, si possible, à la vapeur. Posez les sur du sopalin afin de les vider de leur eau.

Coupez en lanières des crêpes au sarrasin

Coupez des rondelles de l'andouille de Guéméné.

Faites une béchamel légère.......

Mettez tout ça dans le plat. Poireaux au fond, lamelles de crêpe, rondelles d'andouille, couvrez avec la béchamel (légère)

Mettez au four.
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Message par isa60 le Mer 6 Juil - 19:19

Un bon plat d'hiver! tu n'as pas de photo pour agrémenter. On peut y mettre du gruyère! Et ta béchamel légère tu fais comment SVP? Je la retiens sous le coude.
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Re: Une recette !!

Message par Alain 56 le Mer 6 Juil - 20:22

Par légère, j'entends pas trop ferme. Pas de photo, j'ai découvert ça dans une crêperie pas loin de chez moi. Tu peux mettre du gruyère sans problème....
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