Recettes de Krampouzh

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Recettes de Krampouzh

Message par Kernevad le Jeu 4 Fév - 8:03

J'ai fais des crêpes hier soir, cuite a la poele (mais j'ai eu appris sur billic) et donc pour vous faire profiter voici la recette que j'utilise (pour 8 personnes)
500 gr de farine
250 gr de sucre
2 sachet de sucre vanillé
1 bonne pincee de sel
6 oeufs
1 litre de lait
50 cl de cidre brut

Repos de pâte : 1 heure minimum

Vous obtenez des crepes legeres, parfois craquantes avec un leger gout de cidre, le tout vous disant "il y a une autre qui t'attend''.
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par isa60 le Jeu 4 Fév - 8:59

Une petite précision,  quelle genre de farine ? J'ai jamais fait avec du cidre car moi je préfère le boire  lol! .
Super  idée   Salut tout le monde  
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Kernevad le Jeu 4 Fév - 9:20

Farine normal. Peut etre faite avec de la fluide aussi. J'ai pas essayé avec de la ble noir.
Moi aussi j'aime le boire, je prend une gorge pendant que je fais les crepes, pour etre sur si c'est bon evidemment.
J'ai eu fais un gateau avec du cidre aussi (25cl).
Sur une bouteille de cidre 75 cl ca me fait donc des crepes et un gateau.
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Aziliz le Jeu 4 Fév - 9:32

J'adore boire la pâte à crêpes ^^ Ce qui dégoûte mon mari Très heureux
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Le Roy Arthur le Jeu 4 Fév - 10:23

Aziliz : question bête ? Ça ne provoque pas quelques troubles intestinaux de boire ainsi la pâte à crêpe ? Surtout lorsqu'elle est en pleine fermentation ?

Sinon sympa ta recette de krampouzh Kernevad Génial ! De peur qu'elle soit trop liquide, je ne me suis jamais risqué à mettre du cidre dans la pâte moi non-plus. En revanche, une fois cuite, légèrement imbibée de rhum ambrée... Clin d'oeil
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Aziliz le Jeu 4 Fév - 10:28

Ecoute, j'en bois depuis que je suis gamine et je n'ai rien remarqué, donc je dirais non Très heureux
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Kernevad le Jeu 4 Fév - 10:34

Il m'arrive aussi de boire de la pate a crepe. Mais a faible dose, 2 ou trois cuilleres pas plus.
Il faut bien gouter ses preparations.
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Aziliz le Jeu 4 Fév - 11:03

Ah non moi ce sont des verres complets Très heureux
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Kernevad le Jeu 4 Fév - 11:32

Non ???
Je pourrai pas boire autant, et puis ça fait des crêpes de perdue en plus!! En pleur
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par isa60 le Jeu 4 Fév - 11:34

Non je ne l'a bois pas burckkkk

Essaye au blé noir Kernevad  c'est juste une tuerie. Avec ta pâte, il y a beaucoup de sucre pour une salé?

Pour ton problème de pâte liquide Arthur si tu mets au cidre tu mets moins de lait. Avec du blé noir inutile car je trouve déjà la pâte plus lourde.
Pour moi salé=blé noir / sucré=farine de blé sinon c'est un sacrilège.
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Re: Recettes de Krampouzh

Message par Kernevad le Jeu 4 Fév - 11:47

La recette de crêpes je l'ai trouvé par hasard sur internet, "Crepes de froment sur le site cuisineaz.com"
Oui il y a beaucoup de sucre, mais j'ai toujours vu une grande quantité de sucre dans les crêpes.
Je suis ton conseil, la prochaine fois je ferai avec de la farine de blé noir! Clin d'oeil
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